Товарознавчий вісник

ISSN 2310-5283 e-ISSN 3041-1432 УДК 67; 68; 33

Товарознавчий вісник

Том 16, № 1, 2023

07.03.2023

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17

Товарознавчий вісник

ISSN 2310-5283

e-ISSN 3041-1432

Засновник видання: Луцький національний технічний університет

Завантажити випуск

Харчові добавки натурального походження: короткий огляд

Василина Шемет, Ольга Гулай

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-1

Особливості змін окремих фізико-хімічних показників крафтових розсільних м’яких сирів з пробіотиками при їх виробництві

Сергій Голячук, Юрій Гунько, Юрій Федорусь

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-2

Дослідження властивостей соковмісних напоїв з вівсяним молоком

Ігор Дударєв, Ростислав Кухар

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-3

Swot-аналіз інфраструктури закладу ресторанного господарства на прикладі їдальні університету

Ігор Дударєв, Володимир Сай

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-4

Визначення кальцію в молоці методом титриметрії

Ірина Мороз

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-5

Інноваційна технологія виробництва діабетичного желейно-фруктового мармеладу

Світлана Панасюк, Михайло Мисковець

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-6

Технологія виробництва крафтових цукерок з оздоровчими властивостями із плодів калини звичайної

Ірина Тараймович, Світлана Панасюк, О. Шевчук

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-7

Митна політика в умовах воєнного стану

Андрій Дзюбинський, Оксана Дзюбинська, Олег Шегинський

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-8

Спрощена система маркування харчових продуктів для споживачів

Ірина Ємченко

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-9

Стан світового ринку логістичних послуг та основні тренди його розвитку

Тетяна Артюх, Алла Тернова, Інна Григоренко

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-10

Особливості технічного регулювання митного переміщення зрізаних квітів в Україні та ЄС

Галина Голодюк, Оксана Речун

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-11

Роль експертизи товарів в оціночній діяльності

Тетяна Лозова, Наталія Попович, Микола Беднарчук

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-12

Експертне дослідження тканин підкладкових для одягу, що імпортуються в Україну

Олена Калашник, Світлана Мороз, Олена Кириченко

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-13

Аналіз автомобільного ринку України та вплив різних факторів на митні платежі

Тетяна Кузьміна, Юрій Березовський, Альона Сова

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-14

Методологія проведення судової товарознавчої експертизи взуття, що перебувало в експлуатації

Марина Мартосенко, Інна Шурдук, Олена Пахолюк

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-15

Оцінювання споживних властивостей дитячих меблів

Оксана Передрій, Ірина Мартиросян

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-16

Стандарти-словники: перспективні напрямки розвитку міжнародної системи стандартизації в галузі нанотехнологій та наноматеріалів у світі та в Україні

Галина Пушкар, Олена Пахолюк

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-17

Забезпечення якості розчинної кави

Світлана Ягелюк, Тетяна Артюх, А. Данильчук

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-18

Властивості біомаси стебел сільськогосподарських культур

Світлана Ягелюк, Володимир Дідух, Михайло Фомич

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-19

Особливості експорту ягід до країн ЄС

Тетяна Ярошевич

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-20

Інтеграційні процеси суб’єктів індустрії гостинності України в сучасних умовах

Людмила Матвійчук, Михайло Лепкий, Оксана Жадько

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-21

Конкурентоспроможність індустрії гостинності: стан, перспективи, рішення

Юлія Дащук

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-22

Стратегічний вектор організації доступних подорожей для людей з обмеженими можливостями в сфері обслуговування

Світлана Сидорук

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-23

Аналіз асортименту і факторів впливу на якість одягу спеціального призначення

Тетяна Головенко, Олександр Шовкомуд, Л. Бартків, Юлія Федосеєва

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-24

Дослідження плечової зони поверхні тіла людини для цілей проектування одягу з використанням 3D- сканування

Микола Рябчиков, Людмила Назарчук

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-25

Аналіз видів обробок як фактору формування властивостей текстильних виробів, призначених для забезпечення військовослужбовців

Павло Ткачук, С. Півнюк, Лариса Ніколайчук

https://doi.org/10.36910/6775-2310-5283-2023-17-26